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건어류,기타 | 우럭

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작성자 황산도어판장 작성일16-06-27 16:24 조회3,836회 댓글0건

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살이 맛이 좋아 예로부터 식용을 했으며 환경에 대한 적응력이 있어 양식이 잘되는 생선입니다. 눈알이 튀어나오고 맑으며 아가미가 선명한 붉은색을 띠는 것이 신선합니다. 주로 횟감으로 이용하며 찜이나 매운탕으로도 많이 먹고 있습니다.

 

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