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건어류,기타 | 볼락

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작성자 황산도어판장 작성일16-06-27 16:09 조회4,389회 댓글0건

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볼락은 깊은 바다보다 연안의 얕은 바다에서 잡히는 것이 맛이 더 좋으며 크기가 작은 것이 맛이 좋습니다.

10cm~12cm정도의 작은 것은 통째로 회로 먹으며 손바닥 정도의 중간 크기는 뼈째 썰어서 회로 먹거나 소금구이로 먹습니다.

큰 것은 구이나 매운탕이 적합합니다. 

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